marredurose

Pour faire une délicieuse tarte aux pommes pour 4 à 5 personnes il vous faudra :

Un moule à tarte (ben oui c’est normal hein !)

125 gr de sucre fin cristallisé

125 gr de farine fermentante

2 œufs

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

1 petite càc de cannelle

125 gr de beurre

4 pommes Jonagold

Préchauffez votre four.

Epluchez et coupez les pommes en gros dés.

Mettez le beurre dans le moule à tarte. ET déposez le dans le four (faire légèrement fondre le beurre)

Dans un gros bol mélangez le sucre, la farine, les œufs, le sel, le sucre vanillé, la cannelle,.

Sortez le beurre du four et ajoutez à votre préparation

Ajoutez ensuite les dés de pommes

Versez le tout dans le moule à tarte et mettez au four environ 40 minutes.

Laissez refroidir. Et dégustez !

PS : Vous pouvez aussi ajoutez une cuillère d’armagnac dans votre préparation. ;o)

PS : Lorsque vous recevez, voici une petite idée de présentation : ajoutez une petite boule de glace vanille juste à côté de votre morceau de tarde chaude … MMMhhh un délice !

Comme promis et pour vous remerciez de tous vos adorables messages, voici en exclusivité la recette de la crêpe.

Notez cependant que cette recette m’a été donné par le roi de la crêpe en lui-même j’ai nommé le grand, le remarquâââblleuu : The king of de Crêpe !

Pour faire une quinzaine crêpes :

Il vous faudra bien évidemment une crêpière de haut standing (==> Tefal)

250 gr de farine

3 œufs

½ l de lait

Une pincée de sel

Un peu de sucre vanillé

30 gr de beurre (= astuce from The King of The Crêpes)

Laissez reposez un heure

Versez le contenu d’une petite louche dans la crêpière

Faire cuire et retournez votre crêpe en lui faisant faire un saut périlleux de 30 cm …

Bonne chance et et surtout bonne dégustation !

Voici une recette bien sympathique pour déguster un chili con fait maison sans trop se casser la tête. C’est un plat délicieux et rassurez vous sans aucun effets secondaires comme certaines pourront le penser … je sais de quoi je parle, donc pas d’inquiétudes !

J’ai tentéd’être la plus compréhensive possible … j’ai donc pris des photos au fur et à mesure de la recette.

Les ingrédients sont calculés pour 6 à 8 personnes environs.

Pour faire du chili con carné pas con pour paresseux, il vous faudra :

2 boites de 400gr de lentilles

2 boites de 400gr de haricots rouges

2 boites de 240gr de chair de tomates ( en morceaux si possible )

600gr de haché de bœuf

3 gros oignons rouges et 3 blancs 

3 grosses carottes

Epices : Cumin, Piment rouge (attention à votre dose c’est très très fort !!Je conseille une petite demi càc), des herbes de Provence, du sel et du poivre. Une ou deux feuilles de laurier peuvent relever le goût.

Recette :

Commencez par couper en très petits morceaux : les carottes, les oignons, l’ail et les poivrons.

Réservez.

Dans une grande casserole, ajoutez les oignons avec un filet d’huile. Laissez les suer (ils doivent avoir faits environ 15 fois le tour de la casserole).

Ajoutez le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Ajoutez ensuite les haché de bœuf, puis les dés de poivrons, les carottes, les tomates en cubes, les haricotes rouges ( avec le jus pour conserver les vitamines ) , les lentilles , l’ail, le cumin et le piment rouge. 

Veillez à bien remuez le tout régulièrement afin que ça ne colle pas au fond de votre casserole …

Vérifiez si c’est épicé à votre goût … certains aiment plus salé, ou plus piquant … donc à vous de voir !

Faire mijotez une 20taine de minutes et servez chaud !!

Vous allez vous régalez !!!

PS : C’est une recette idéale à surgeler …

Vous croyez que je devrais avoir honte ? Je viens de m'enfiler une énorme part de tiramisu. (ainsi que les 10 % offert en cadeau) Vous ne me croirez pas si je vous dis que je ne suis pas « sucrée ». Pourtant c’est vrai, je ne me jette pas spontanément sur les desserts.Mais le tiramisu en barquette de chez Le lion est une exception. C’est moment de pur bonheur pour mes papilles ! Cette gourmandise est une drogue douce et somptueuse qui me fait oublier tous mes déboires.Bref,un véritable Nirvana cacaoté.

Par contre là, je me rend compte qu’un petite photo ne serait pas négligeable pour vous faire saliver … oui mais voilà y’en a plus … j’ai pas dégainé mon numérique assez vite… (Surtout trop occupée à savourer cet état de quiétude inter dimensionnelle)

C’est attendrissant comme chacun tente d’oublier son stress ou ses soucis en mangeant un bon quelquechosedebiencalorique … On compense vraiment par n’importe quel moyen …

Je suis atteinte de la bouli-amnésie  (ne cherchez pas au dictionnaire, il n’existe que dans mon ciboulot biscornu). Je mange et puis j’oublie … c'est la vie , c'est la vie ...

Donc ne vous étonnez pas si je parle de régime dans mon prochain article, … tout cela est on ne peut plus normal